SICARIO BLANCO DULCE NATURAL

Cepa: Blanco Dulce Natural.

Variedades de uva: 100 % Chenin.

Cosecha: 2025.

Zonas de cultivo: 100 % San Rafael.

Color: Amarillo verdoso de mediana intensidad.

Aroma: Las principales notas aromáticas son durazno blanco, damasco, hierbas frescas, notas cítricas como limón y pomelo.

Sabor: Se distingue una entrada dulce, notas cítricas, bien equilibrado entre la acidez y el azúcar natural, otorgándole una untuosidad final largo y agradable.

Fermentación alcohólica: 100 % en tanques de acero inoxidable a 14 °C durante 7 días.

Fermentación maloláctica: 100 %.

Grado alcohólico: 9,50 °C.

Azúcar residual: 60,00 g/l.

Acidez total: 6,30 gr/lt.

pH: 3,30.